難波江でキス釣り

釣友のおつきあいで難波江でキス釣りをしました。

数はそこそこ出るのですが、型が不満です。

友人は磯周りを中心にして、私のよりも一回り大きいサイズを釣っていました。

小型は唐揚げに。

残りは干物に。

５％の塩水に１時間浸し、２４時間干しました。

この塩加減は絶妙です。