アスパラガスの刈取

アスパラガスの茎が枯れて、黄色になったら刈り取りました。

地際から5〜7cmの茎を刈り取り、畑の外に持ち出して焼却処分します。
この茎葉はアスパラガスの大敵である茎枯れ病や斑点病にかかっているものが多く、病原菌が茎葉の中で越冬し翌年の発生源になる可能性があります。

きれいに集めて畑の外で乾燥しています。