鯛めしを作ってみました

先日釣れたレンコダイを処理して冷凍していたので鯛めしを作ってみました。

＜作り方＞

1. 電子レンジで軽く解凍する。
2. 温風付きのレンジ（230°程度）で焼く。
3. 炊飯器に米、水、薄口醤油、出汁、みりん、塩を適量入れる。
4. 焼けたレンコダイをほぐして炊飯器に入れる。
5. 炊飯

調味料等は適当ですし簡単ですが、美味しくできます。